核心定位：
以“四代傳承，絕味鹵鵝”為核心理念，定位為潮汕鹵鵝品牌，聚焦年輕群體與中高端消費場景，主打“現(xiàn)鹵現(xiàn)斬、匠心工藝”，強調(diào)百年鹵水配方與潮汕文化基因
差異化關(guān)鍵詞：食材嚴選（澄海獅頭鵝、古井泉水）、工藝標準（三小時鹵制、四起四落工藝）、文化符號（潮汕“旁派”宴席傳統(tǒng)）。
文化內(nèi)核：
主張“千金易得，一鹵難求”，廣告語“無鵝肉，不旁派”強化品牌與潮汕飲食文化的深度關(guān)聯(lián)
品牌故事以四代傳承的百年鹵水為脈絡，傳遞“夜以繼日，匠心不論光陰”的堅守
視覺系統(tǒng)：
Logo以鵝形剪影與日夜符號為核心，字體采用厚重書法體，主色調(diào)延續(xù)空間金、木色系，傳遞“傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融”的品牌氣質(zhì)
輔助圖形包含鹵水波紋、藥材圖騰，呼應百年鹵水工藝與食材溯源
應用延展：
VI系統(tǒng)貫穿“潮汕美學”主題，應用于餐具（定制粗陶器皿）、員工服飾（圍裙印刻工藝口號）及線上宣傳（如“鹵水實驗室”系列海報）
品牌物料突出“現(xiàn)鹵現(xiàn)斬”特色，設計食材溯源標簽與工藝流程圖解，適配商場店招與外賣包裝
設計風格：
采用“時尚輕奢風”，主色調(diào)為金色（鹵水光澤）與木質(zhì)原色（自然質(zhì)感），空間融入日夜主題裝置、開放式明檔廚房及潮汕文化元素（如雕花窗欞），通過光影層次詮釋“時間與匠心”的融合
功能布局以明檔廚房為核心，設置開放式就餐區(qū)、文化展示墻（鹵制工藝圖解）及互動取餐窗口，強化“現(xiàn)鹵現(xiàn)賣”的透明化體驗
場景體驗：
植入“潮汕符號”，如入口處鹵水銅鍋、獅頭鵝雕塑，搭配暖黃射燈與金色金屬裝飾，營造“輕奢煙火氣”氛圍；
動線設計打破傳統(tǒng)鹵味店格局，通過木質(zhì)隔斷與玻璃櫥窗平衡私密性與通透性，適配家庭聚餐與社交打卡
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