核心定位：
以“老北京文化傳承”為核心，定位為國(guó)潮風(fēng)銅鍋涮肉品牌，主打“飄香四溢的銅爐火鍋”廣告語，聚焦傳統(tǒng)涮肉工藝與年輕化審美的融合，強(qiáng)調(diào)“清湯鍋底+鮮嫩羊肉”的原汁原味體驗(yàn)。
差異化關(guān)鍵詞：非遺工藝（銅鍋炭火）、京味記憶（景泰藍(lán)火鍋造型）、國(guó)潮表達(dá)（傳統(tǒng)文化現(xiàn)代化演繹）。
文化表達(dá)：
品牌主張“京韻·煙火氣”，通過“千層浪”元素（象征香氣與煙霧）與“拱門”符號(hào)（代表北京文化）構(gòu)建視覺語言，強(qiáng)化文化歸屬感；
產(chǎn)品策略以未腌制羊肉為主，搭配秘制蘸料，突出“肉質(zhì)細(xì)嫩無膻味”的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
視覺系統(tǒng)：
Logo設(shè)計(jì)：以“京”字為核心，結(jié)合銅鍋造型與毛筆字筆觸，形成超級(jí)符號(hào)“京久”，直接關(guān)聯(lián)品類與文化屬性；
輔助圖形：提取千層浪、炭火紋路等元素，應(yīng)用于菜單、燈箱及線上宣傳，強(qiáng)化“香氣四溢”的感官聯(lián)想。
應(yīng)用邏輯：
VI體系貫穿“傳統(tǒng)+潮流”策略，品牌色（紅、金、黑）與空間軟裝強(qiáng)關(guān)聯(lián)，形成從logo到場(chǎng)景的統(tǒng)一輸出；
2024年升級(jí)版“大京久”進(jìn)一步融合現(xiàn)代潮流元素，通過菜品擺盤創(chuàng)新與空間光影設(shè)計(jì)，拓展年輕客群。
以“京味國(guó)潮”為主題，主色調(diào)采用傳統(tǒng)紅金配色，空間融入景泰藍(lán)火鍋、拱門造型、水墨千層浪等元素，打造沉浸式老北京氛圍。
290㎡空間布局注重功能性與文化符號(hào)結(jié)合，設(shè)置明檔操作區(qū)增強(qiáng)透明化體驗(yàn)，軟裝通過銅鍋器具與動(dòng)態(tài)光影強(qiáng)化煙火氣。
場(chǎng)景體驗(yàn)：
墻面設(shè)計(jì)融合書法筆觸與肉感紋理，搭配“火”字元素?zé)粝?，呼?yīng)品牌“炙熱”屬性；
空間軟裝（如炭火聲效模擬）與用餐流程結(jié)合，強(qiáng)化“涮肉不離筷”的傳統(tǒng)儀式感。
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